為滿足消費者食安需求，農糧署中區分署透過大糧倉計畫、綠色環境給付計畫、輔導建置國產雜糧集團產區等政策，鼓勵農友、合作社場及農民團體，種植產銷履歷甘藷及開發各類創新製品，如甘藷脆片、冰烤甘藷、甘藷圓、甘藷粉等，當然還包括連鎖便利商點最「夯」的烤番薯，另也協助業者拓展內外銷市場通路，藉由多元行銷推廣產銷履歷甘藷製品，擴大國產甘藷的市場需求，進而帶動農友生產意願，提升我國雜糧自給率。農糧署近年輔導農民團體建置冷鏈相關設施冰存甘藷，讓美味的甘藷延長保存效期、維持新鮮度，達到全年供應！

農糧署輔導甘藷業者拓展海內外通路

產銷履歷甘藷好吃又營養

國內甘藷種植面積約8,500公頃、年產量達20萬公噸，年產值高達30億元以上，顯示消費市場對國產甘藷的需求旺盛，不僅提升了農民的收益，也促進地方經濟發展。

中區分署表示，國產產銷履歷甘藷富含膳食纖維、極具營養價值，相較於進口甘藷具備食物里程短、新鮮、資訊公開可追溯等優點，其生產過程遵守臺灣良好農業規範，並透過第三方驗證制度從源頭嚴格把關，兼顧安全與環境永續，確保國產雜糧品質新鮮又安全。

產銷履歷甘藷產品

農糧署輔導甘藷業者開發多元甘藷加工品

鍾副分署長孟佳說明,創造雙贏,一方面照顧弱勢農民,一方面廣大消費者健康安心選用,目前通路無礙,銷售點涵蓋國道休息站,大賣場,百貨公司,便利商店等等。

如果想要享用更具變化的甘藷產品，也可洽相關業者採購各式加工產品。

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臺中市沙鹿區果菜運銷合作社：04-26202278

慶全科技農業股份有限公司：04-7709000

南投縣竹山鎮農會：049-2642186

雲林縣瓊埔合作農場(阿甘薯叔)：05-7840600

子宏農產行：05-7854188