今年六十五歲，家住台中的水番流手捏陶藝創始人潘俊任，年輕時候被家中長輩認定不會成才，在家道中落之後，潘俊任開始潛心研究手捏茶壺陶藝，一頭栽進就是三十五年，現在成了知名的手捏茶壺大師，取名為「水番流」技法，就是以他的姓氏「潘」的部首來命名。

在台灣，玩陶的人數不下於十萬人，其中，以水番流技法手捏陶壺製作的至少有萬人，而潘俊任親手傳授的全台嫡系子弟兵約有三千餘人，學有專精的也有好幾百位，光是鶯歌一地就有二百餘人。現在潘大師的傳承已經到了第四、五代，有些徒子徒孫可能還不知道技法就是源自於水番流。

潘俊任大師和他的水番流手捏茶壺陶藝作品

潘俊任的父親開設建設公司，因此，年輕的他生活優渥，不知人間疾苦。詎料，服兵役期間，父親中風，公司又出現巨額虧損，家道中落。退伍後，潘俊任想東山再起，他曾到別人公司上班一年，但公子哥兒的個性，很快的就回家吃自己，後來轉行先後開了二家泡沫紅茶店，結果因為合夥被騙，倒了二家，潘俊任不死心，再開第三家泡沬紅茶店，同時憑藉著過去曾經品茗、收藏茶壺的經驗，29歲開始潛心研究手捏茶壺陶藝製作，因為手捏不需要很多工具，所以祗靠著一支刀片、一根尖頭竹筷、一根細針，逐步摸索。

潘俊任擅長手捏樹木造型茶壺，栩栩如生

這是一個刻骨銘心的時代，剛開始研發初期，不懂的技法想請教同業，但沒有一個人願意教他。潘俊任沒有自己的窯，沒有像樣的雕刻工具，沒有拉胚機，就這樣一路跌跌撞撞，摸索七年，從選土、配方、溫度控制、產品在窯中擺放的位置，以及捏、揉、擠、提、滾、壓、封、刮、刻、塑、雕、琢、鋸、貼、繪、彩、絞、嵌、縷、釉、堆、印、鑲、漆、色等鉅細靡遺。

潘俊任37歲那年，第三家泡沬紅茶店又被坑倒了，口袋中僅剩七千元，幸好碰到一位買賣茶壺的經紀人，看他的手捏茶壺作品還不錯，建議他辦一次個展，一枝草一點露，天無絕人之路，潘俊任的茶壺展轟動一時，這次展出不但收到500萬元的現金，訂單還要花三年才能消化完。事實上當時他的壓力大到辦展第一天都想跳樓，但是看到一些陌生客人的支持，潘俊任燃起希望，重新建立信心，迄今努力不輟。

潘俊任擅長手捏樹木造型茶壺

         潘俊任手捏乾坤　作品含金量高　技法隨時在創新

潘俊任擅長手捏瓜果、樹木造型茶壺，他把大自然觀察的相當透徹，舉凡樹形瓜果特色、紋路、結構以及成長方式，他用科學的角度觀察，再透過自己的思維來呈現感受，作品充滿愛心和靈魂，栩栩如生，極具地方特色。

潘俊任說，水番流茶壺陶藝，用的是台灣的陶土，更由於技法不斷創新，因此，產品極具競爭力。水番流技法的茶壺，由於都是手捏，變化性大，「藝術性」相對較高。

潘俊任擅長手捏瓜果、樹木造型茶壺

在茶壺製作上，水番流著重技法，用手捏的更可以控制厚薄，壺身前面和上方較厚，後面和下方較薄，冷熱關係產生茶湯對流，茶葉容易均勻悶開，也較能泡出好茶。水番流茶壺絕大部份都採用電窯（少數用柴燒），較為安定。手捏茶壺重在開蓋（內蓋處理，密合度百分之百），圓柱形出水，不會起泡，握把平衡，也較符合人體功學。

由於潘俊任的水番流技法闖出了名號，求授者眾，很多陶藝工具廠也會搶著提供雕塑工具，而水番流陶藝技法用到的雕刻工具其實不多，一般十支左右即可，但若要更多元、精細，那就另當別論。

水番流技法創始人潘俊任的手捏仿竹茶壺

水番流茶壺製作方式，有朝一日是否會被自動化設備或3D列印取代？潘俊任說：「不會。因為除了形狀多元，技法複雜，其中還有土質顆粒大小（陶土中礦物質材料成份複雜）都會大大影響茶湯品質，光是台灣北中南的土質就相差很多」。

潘俊任手捏技法隨時都在自我突破，因此，有許多學生長期跟在他的身旁，最久的已經追隨了28年，學生當中最年輕的還在念高中，最年長的已經高齡85。

為了能傳承水番流技法，潘俊任輔導成立了全國性的水番流陶藝協會，從林松本、王崇信，現在到了第四屆的王俊凱理事長。當年那位長輩認為不成才的青年，有志者事竟成，現在成了水番流手捏陶藝鼻祖，桃李滿天下，為台灣茶壺陶藝留下豐厚的文化底蘊。

潘俊任大師桃李滿天下

照片提供：蘇正國丶潘俊任臉書